Los mejores cócteles elaborados con whisky

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cocteles-whiskyOtra bebida que suele usarse en la elaboración de cócteles es el whisky. A la hora de utilizar este destilado para la realización de diferentes cócteles tenemos que tener en cuenta la calidad del whisky. Si el whisky que vamos a usar es de gran calidad lo mejor es usarlo en preparados en los que el sabor del whisky sea el predominante. Con whiskys de calidad media o inferior podremos crear cócteles más elaborados en los que el sabor del destilado se difumine en mayor medida.

Existen diferentes procesos para elaborar cócteles con whisky (construidoefervescencia, flambeadolicuadomixeologíamacerado y removido). Cada uno de ellos tiene sus peculiaridades.

Aquí encontrarás todos los preparados y cócteles en los que el whisky es la principal bebida alcohólica.

Aberdeen Angus

  • Restablece la energía después de unas agotadoras horas de caza.
    Aunque el whisky escocés tiene un sabor demasiado delicado para hacer un buen papel en los combinados ésta le va a la medida. Un malta puro parece un contrasentido en un combinado y parece más apropiado por su origen un Highland, pero un verdadero Islay turboso proporciona una bebida muy característica.
  • Ingredientes: 56 g de whisky escocés, 28 g de Drambuie, 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de jugo de lima
  • Preparación: Remover el whisky, la miel y el jugo de lima en una jarra, hasta que esté todo bien mezclado. Calentar el Drambuie en un cucharón sobre llama baja. Encenderlo y verter el licor encendido en la jarra. Batir con fuerza y beberlo de inmediato directamente de la jarra.

Angel`s Kiss

  • Ingredientes: Hielo, 30 ml. de whisky, 30 ml. de vermouth, 30 ml. de brandy de cereza, 30 ml. de jugo de naranja
  • Preparación: Vierta el hielo, el whisky, el vermouth, el brandy y el jugo de naranja en un shaker. Sacuda bien. Vierta en un vaso para Martini.

Blackthorn, Irish

  • Ingredientes: 42 g de whisky irlandés, 42 g de vermut seco, unas gotitas de pernod, unas gotitas de bitter de angostura
  • Preparación: Mezclar con cubitos de hielo y servir con hielo en un vaso de whisky

Brooklyn

  • Ingredientes: 2/3 de Whisky, 1/3 de Vermouth Rojo, 1 chorrito de marrasquino, 1 chorrito de Amer Picon
  • Preparación: Se revuelve durante unos segundos en vaso mezclador y se sirve en copa de cóctel

Café irlandés

  • Ingredientes: 50 ml de whisky, 25 ml de crema de café, 75 ml de café espresso y una cucharada de crema chantillí.
  • Preparación: mezcla primero el whisky y la crema de café. Después, añade el café caliente. Mezcla y vierte la crema chantillí.

Classic Bourbon

  • Ingredientes: Hielo, 45 ml. de Bourbon,15 ml. de zumo de limón, 15 ml. de curaçao blanco, 1 chorrito de benedictina, 1 chorrito de bitter
  • Preparación: Colocar el hielo, el Bourbon, el zumo de limón, el curaçao la benedictina y el bitter en un shaker. Remover bien y decorar eventualmente con flores.

Flying Scotsman

  • Ingredientes: 42 g de scotch, 42 g de vermut dulce, un poco de almíbar, un poco de bitter de angostura.
  • Preparación: Agitar bien con hielo y colar en un vaso de cóctel.

Golden Gate

  • Ingredientes: 30 ml. de Whisky Irlandés, 30 ml. de Cointreau, 15 ml. de jarabe de naranja, 1 chorrito de clara de huevo, 1 chorrito de Pernod
  • Preparación: Coloque el hielo, el whisky, el jarabe de naranja, la clara de huevo y el Pernod en una coctelera. Agite bien y vierta en un vaso para cóctel.

Huracán Whisky

  • Ingredientes: 2 medidas de Whisky, jugo de 1/2 limón, jugo de 1/2 Naranja
  • Preparación: En un vaso echar todos los ingredientes, mezclarlos y agregarle hielo al gusto. Se puede decorar con frutas tropicales en la orilla del vaso como rodajas de kiwi o piña.

 Jack Daniel’s & Naranja

  • Preparación: En un vaso de tubo poner 2 hielos, añadir entre 4 y 5 centimetros de Jack daniels (al gusto) y añadir el refresco de naranja.

King George V

  • Ingredientes: Scotch, Ginebra, Cointreau, Crema de cacao blanca, Zumo de limón
  • Preparación: En la coctelera poner cubitos de hielo, 1/3 de medida de Scotch, otro tanto de Ginebra, misma cantidad de Cointreau, así como de crema de cacao blanca con 1/3 de zumo de limón. Agitar y servir en copa de cóctel.

Los Ángeles

  • Ingredientes: 42 g de bourbón, unas gotas de vermut dulce italiano
    1 1/2 cucharadita de azúcar,  1 huevo
  • Preparación: Agitar con cubitos de hielo y colar en una copa de champagne de boca ancha o servir con hielo en un vaso de whisky.

Manhattan

  • Ingredientes: 40 ml. de whisky blended, 15 ml. de Vermouth dulce, unas gotas de amargo de angostura y una cereza
  • Preparación: Mezcla bien los ingredientes con varios cubitos de hielo. Sirve colado en una copa de cóctel, bien fría y añade la cereza para decorar.

One Ireland

  • Es naturalmente una ambición republicana, como se puede ver por el color de los ingredientes. No pedir esta bebida en ciertas zonas de Belfast. En cualquiera de sus 32 provincias, puede ser de todas formas deliciosa en una rara tarde de calma.
  • Ingredientes: 28 g de whisky irlandés, 1 cucharada de crema de menta, 56 g de helado de vainilla
  • Preparación: mezclar perfectamente en batidora. Servir en copa de cóctel.

Oriental

  • Ingredientes: 2/4 de Whisky, 1/4 de Vermut rojo,  1/4 de Curaçao azul, 2 cucharaditas de zumo de limón
  • Preparación: Se agita todo en la coctelera con hielo en cubitos, y luego se sirve en vaso largo con hielo o solo en copa de cóctel.

Paddy cocktail

  • Ingredientes: Whisky Irlandés, Vermout rojo, Angostura
  • Preparación: En la coctelera poner cubitos de hielo, una medida de Whisky Irlandés, 1/2 medida de Vermout rojo y un chorrito de Angostura. Agitar y servir en copas de cóctel, agregando unos cubitos de hielo.

Pink Panther

  • Ingredientes: Hielo, 30 ml. de bourbon, 15 ml. de vodka, 30 ml. de leche de coco, 20 ml. de nata, 1 chorrito de granadina.
  • Preparación: Verter el hielo, el bourbon, el vodka, la leche de coco, la nata y la granadina en una coctelera o en un vaso grande, sacudir bien. Verter en un vaso tipo flauta.

Rob Roy

  • Ingredientes: 65 ml de whisky, 25 ml de vermouth dulce, 2 gotas de amargo de angostura, 15 ml de zumo de cerezas y una cascarita de limón
  • Preparación: Enfría un vaso vertiendo en su interior una taza de hielo. Revuelve unos segundos, tira el hielo y limpia bien para que no queden restos de agua. A continuación, agrega todos los ingredientes, mezcla con una cucharilla larga y vierte en una copa.

Satanás

  • Un trago, que como dice su nombre te puede llevar directamente a ver a satanás, debido a la gran cantidad de licores que se deben mezclar, además como su presentación debe ser con fuego, te sentirás en el infierno mismo.
  • Ingredientes: 1 oz. de Hesperdina (Aperitivo elaborado con corteza de naranjas), 1/2 oz. de Ginebra, 1/2 oz. de Whisky, 1/2 oz. de Tequila, 1/2 oz. de Ron, 1/2 oz. de Vodka, granadina, hielo
  • Preparación: A un vaso agregar la Hesperdina, la Ginebra , el Whisky, el Tequila,y el Ron; luego la Granadina y por último el vodka prendiéndole fuego. Tomar lo más rápido que se pueda.

Southern Ginger

  • Ingredientes: Bourbon, zumo de limón, Ginger Ale
  • Preparación: En la coctelera poner cubitos de hielo, una medida de Bourbon, 1/2 de zumo de limón. Agitar y servir en el tumbler grande. Alargar con Ginger Ale.

Tornado

  • Ingredientes: 1 Medida de Whisky, 1 Medida de Gin, 1 Medida de Menta, jugo de 2 Limones.
  • Preparación: Poner los ingredientes en la coctelera con hielo. Agitar bien y colar sobre un vaso alto. Decorar con una guinda roja y unas hojitas de menta.

Up-to-date

  • Ingredientes: Rye Whiskey, Vermout blanco seco, Grand Marnier, Angostura
  • Preparación: En un vaso mezclador poner cubitos de hielo, 1/2 medida de Rye Whiskey, 1/2 de Vermout blanco seco, 1/4 de Grand Marnier y un chorrito de Angostura, remover bien y servir en copa de cóctel. Exprimir la esencia de una piel de limón y dejarla caer en el combinado.

Whisky Cobbler

  • Ingredientes: Hielo, 45 ml. de whisky Escocés, 15 ml. de brandy, 15 ml. de curaçao blanco
  • Preparación: ponga el hielo, el whisky, el brandy y el curaçao en un vaso. Mezclar bien.

Whisky royal

  • Ingredientes: Angostura, Scotch, crema de menta blanca
  • Preparación: Poner en el vaso mezclador cuatro o cinco cubitos de hielo, tres gotas de Angostura y remover. Agregar tres partes de Scotch y remover enérgicamente y verter sin filtrar en vaso para Whisky, dejar caer encima dos gotas de crema de menta blanca.

Whisky Fix

  • Ingredientes: 2 Medidas de Whisky, 1/2 Medida de Jugo de Limon, 1, Cucharadita de Azucar Glass, Jugo de 1/2 Limon, Soda
  • Preparación: Poner los ingredientes en un vaso alto con hielo picado. Remover bien y decorar con uvas u otra fruta del momento

 Wingedman

  • Ingredientes: 3/10 Amaretto, 5/10 Whisky, licor de café, 1 dash de angostura, hielo.
  • Preparación: Colocar en una coctelera el amaretto, licor de cafe o drambuy y el hielo, batir bien hasta que la coctelera este fría. Luego en una copa baja o whiskera poner el whisky y dejar caer la mezcla de la coctelera en la copa, antes de servir pegarle un dash de angostura, decorar con cascara de pomelo y colocar mas hielo a gusto.

York

  • Ingredientes: Angostura, Vermouth rojo, Scotch
  • Preparación: En el vaso mezclador poner cubitos de hielo, dos chorritos de Angostura, 1/4 de Vermout rojo, 3/4 de Scotch. Remover y servir en copa de cóctel o tumbler pequeño.

 

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