Los ninots son figuras que representan a personas humanas en las fallas valencianas. Estos muñecos están elaborados en materiales combustibles y forman parte insustituible de los monumentos falleros, conjuntos escultóricos con los que las comparsas critican o satirizan sobre temas muy variados durante la fiesta.
La exposición de ninots es uno de los actos falleros más destacados de la celebración. Cerca de 800 son sometidos a juicio público durante días en el centro de la ciudad de Valencia (España). Finalizada la muestra, tan sólo los mejores se salvan de la quema: los famosos ‘ninots indultats’.
Las Fallas de Valencia se celebran cada año a mediados de marzo, en honor a San José, y constituyen una de las fiestas más importantes de cuantas se celebran en la geografía española. Su nombre deriva de las construcciones artísticas ya mencionadas, cuya principal finalidad es arder durante la ‘cremá’.
Entre los muchos atractivos de la cita fallera, destacan sobremanera los espectáculos pirotécnicos: son famosas la ‘despertá’ y la ‘mascletá’, así como los castillos de fuegos artificiales, especialmente el conocido como ‘La Nit del Foc’ (La Noche del Fuego).
No sólo en Valencia capital se celebran las Fallas; también en otras localidades próximas y en la ciudad argentina de Mar del Plata, donde residen miles de inmigrantes valencianos.